
KEBAB di AGNELLO? Non solo a PASQUA!
Un'idea originale per rendere il tuo BBQ spettacolare? Ecco il Kebab d'Agnello, una ricetta gustosa e coloratissima che lascerà tutti a bocca....CHIUSA. #paroladelbutcher

25 aprile e PRIMO MAGGIO_ Voglia di BARBECUE? Si ma, con STILE!
Ecco la Check LIST da spuntare prima di organizzare la Grigliata PERFETTA tra amici!
Vi abbiamo sempre parlato dell'importanza di scegliere la carne giusta, il dispositivo e il metodo di cottura più opportuna ma, mai nessuno aveva…

BUON NATALE!!! – Merry CICCIA
Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!

L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai!
L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran

I NUMERI DI MAREMMA CHE CICCIA
Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati.

MAREMMA CHE BBQ: LE BOMBETTE PUGLIESI
Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.

MACELLERIE D’ECCELLENZA in PIEMONTE_ PUNTO CARNI Famiglia BORELLO
Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello

ADDIO 2020: I NUMERI DI ANDREA LAGANGA – IL MEAT BLOGGER DELLA MAREMMA
I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento…

I MACELLAI d’ITALIA, UNITI per la vita: campagna raccolta fondi a favore della Croce Rossa Italiana
I MACELLAI d’ITALIA, UNITI per la vita: campagna raccolta fondi a favore della Croce Rossa Italiana
Nel dilagare della profonda crisi sanitaria ed economica causata dal Covid-19 i MACELLAI ITALIANI non sono rimasti con le mani in mano e hanno…

RICONOSCIMENTI AL TEMPO DEL COVID: DOP A TUTTE LE PARTI DELLA ‘CINTA SENESE’
CINTA SENESE, L’EUROPA ESTENDE LA DOP
Importante modifica. La denominazione di origine non più limitata alla sola carne, ma a tutte le parti ricavate dalla carcassa, compreso il lardo
Un altro importante riconoscimento è giunto…

QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19
QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19
Sembra proprio che il Mondo si sia fermato_ persino l’inquinamento dovuto dagli allevamenti Animali che, nonostante tutto quello che stiamo vivendo, continuano con la loro vita.
di Andrea…

STOP AI WORLD BUTHCER CHALLENGE: ANDIAMO AL 2021
STOP AI WORLD BUTHCER CHALLENGE: ANDIAMO AL 2021
Era inevitabile, ma anche i Mondiali di Macelleria si fermano. Una decisione, se pur a malincuore, ma doverosa. Dopo le molte segnalazioni da parte di tutte le varie squadra, rappresentanti…

MACELLERIA LAGANGA – SERVIZIO DI CONSEGNA A DOMICILIO CON CROCE ROSSA ITALIANA
ATTENZIONE!!!!
MACELLERIA LAGANGA - SERVIZIO DI CONSEGNA A DOMICILIO CON CROCE ROSSA ITALIANA
La Macelleria Laganga si mette a disposizione della comunità e da LUNEDÌ 23 attiva un nuovo servizio grazie alla disponibilità, collaborazione…

EXPORT ITALIANO AL TEMPO DEL COVID-19 -LE ULTIME DA COLDIRETTI
EXPORT ITALIANO AL TEMPO DEL COVID-19 -LE ULTIME DA COLDIRETTI
I MISTERI DELL’EXPORT ITALIANO DURANTE IL CORONAVIRUS
Sul sito della Coldiretti leggiamo una notizia paradossale dal titolo “Coronavirus: Cina…

CEROTTO ALLA PANCETTA: PER SMETTERE DI MANGIAR CARNE
BASTA UN CEROTTO PER FAR SMETTERE.
Vuoi smettere di fumare? Ecco il ‘cerotto’. Non vuoi fare figli? C’è il ‘cerotto’. Ma mai avrei pensato di leggere una notizia del genere: ‘cerotto alla pancetta’ per…

NON TUTTO IL MALE VIEN PER… CUOCERE
GROSSETO – Mentre l’Italia si è fermata al suono del #iorestoacasa, ecco che il blogger Andrea Laganga di Maremma che Ciccia, Membro AIFB(Associazione Italiana Food Blogger) con la collaborazione de IlGiunco.net, il quotidiano…

EXPORT ITALIANO AL TEMPO DEL COVID-19 -LE ULTIME DA COLDIRETTI
I MISTERI DELL'EXPORT ITALIANO DURANTE IL CORONAVIRUS
Sul sito della Coldiretti leggiamo una notizia paradossale dal titolo “Coronavirus: Cina blocca Made in Italy, da mele a carne”. Dalle mele alle pere fino alle carni bovine e al…

MAIALANDO 2020: PRONTI A RACCONTARE LA TRADIZIONE
MAIALANDO 2020: PRONTI A RACCONTARE LA TRADIZIONE
SALE SUL PALCO E STUPISCE TUTTI I SUOI COMMENSALI
Siamo nel resort Borgo La Torre in una posizione panoramica nelle vicinanze del suggestivo paese medievale di Montecarlo lungo…