Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!...
L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran...
Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati. ...
Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill....
Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello ...
I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento per l’informazione food e...
PERO’ C’e’ MODO E MODO: O NO?! Sai che si fa? Ci pensa il BUTCHER a te! Cari amici di Maremma che Ciccia. Il caldo si fa sentire, il resto, non è che vada molto meglio. Ma tutti cerchiamo di...
RESTRIZIONI IDRICHE: SICCITA’ E NON SOLO. DAVVERO E' TUTTA COLPA DELLA 'CARNE' ??...
Carne Povera o Stile di vita? Oltre 60 kg di carne di Maiale a testa in un anno! HONG KONG AL PRIMO POSTO! Questa è la stima riportata in un articolo su 3tre3.it condotto da studiosi di economia mondiale. Si...
Se te lo sei perso, allora devi leggere QUI! Oggi vi voglio pararle di una competizione particolare: mooolto particolare!!. Una giornata pazzesca, forse una delle più belle che mi siano capitate negli ultimi tempi. Un po’ di tempo mentre ero...
ITALIA, il Paese a maggior EFFICIENZA produttiva di ciccia al MONDO! Amici di Maremma che Ciccia!! Ben trovati. Anche oggi voglio fare qualche ragionamento insieme a voi. Leggendo qua e là mi sono imbattuto in un articolo del marzo scorso...
Anni e anni ha predicare il buono, sano ed ecosostenibile… poi arriva la scienza e… BUON FUTURO CHIMICO A TUTTI! Cari amici di Maremma che Ciccia! Eccoci arrivati al primo weekend di giugno. Caldo torrido, anticipo di estate. Voglia di...
RINNOVATO IL CDA DEL CONSORZIO TUTELA DEL VITELLONE BIANCO DELL'APPENNINO CENTRALE: Stefano Mengoli confermato presidente...
Eh sì, signori miei!! Ci siamo!! Non è più fantascienza e se anche qualcuno di noi aveva già provato queste leccornie… beh certamente non era nella sua quotidianità! Alla ricerca estenuante dell’esotico e delle alternative che potrebbero salvare il pianeta...
Con piacere accogliamo il comunicato stampa inviato dal Consorzio a tutta la stampa. Parla di una drastica riduzione del numero di cinghiali sul territorio: pressante richiesta dell’assemblea dei soci del Consorzio di Tutela della Cinta Senese Dop per impedire il diffondersi della peste suina africana. ...