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BUON NATALE!!! – Merry CICCIA

Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!
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L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai!

L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran

I NUMERI DI MAREMMA CHE CICCIA

Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati.
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MAREMMA CHE BBQ: LE BOMBETTE PUGLIESI

Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.
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MACELLERIE D’ECCELLENZA in PIEMONTE_ PUNTO CARNI Famiglia BORELLO

Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello
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ADDIO 2020: I NUMERI DI ANDREA LAGANGA – IL MEAT BLOGGER DELLA MAREMMA

I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento…
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Al via alla 9° EDIZIONE del Campionato Nazionale Battuta a Coltello

Chi farà la Battuta migliore di Trinità? Amici del Butcher Buon Sabato.  Oggi vi racconto di un mondo fatto di Ritmo, Velocità e perché no, Divertimento. Non siamo ad una gara di Ballo, non siamo ad una gara di Corsa ma, BENVENUTU a TRINITA',…
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VEGAN DAY: IL GIORNO DEI SANTI

Amici del BUTCHER BUONGIORNO e buona festa di Ognissanti, intanto. Se per la cultura popolare il 1 novembre è la festa di Ognissanti, per il calendario bizzarro delle ricorrenze mondiali oggi - 1 novembre - è stato assegnato al Vegan…
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A ROMA IL PRIMO EVENTO LOCALE SULLA CARNE… E LA SUA COMUNICAZIONE

Quando fare rete territoriale e la giusta comunicazione fanno la differenza! Amici di Maremma che Ciccia. Ben trovati. Oggi vi voglio parlare di un evento che si è tenuto nella capitale lo scorso settembre: ROMEAT,  il primo evento locale…
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ASTA DEL BUE GRASSO DI CARRU’- tutti i SEGRETI per conoscerla

Tutto ciò che c’è da sapere. Numeri, drappi, classificazioni dei bovini. Amici del Butcher oggi vi catapultiamo nel magico mondo di Carrù, fatto di tradizioni, storie e rispetto dell'animale come una vera e propria divinità. Benvenuti…
WSC I VINCITORI
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WORLD STEAK CHALLENGE: L’AZIENDA ITALIANA CHE HA VINTO UN PREMIO MONDIALE SULLE BISTECCHE

PIOGGIA DI MEDAGLIE D'ORO IN ITALIA AI WORLD STEAK CHALLENGE PER UN'AZIENDA TUTTA TRICOLORE Ben trovati amici di Maremma che Ciccia!! Avevamo lanciato la news della WORLD STEAK CHALLANGE e avevamo fatto uno storyboard dell'evento. Vi avevamo…
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BAGHERIA DICE NO! E chiude per un giorno!

NOI SIAMO I PRIMI_ Ma l’Italia deve essere UNITA! “Essere imprenditori oggi giorno è diventato difficile, a tratti impossibile”. Queste sono le parole che da qualche settimana si fanno spazio nelle bacheche dei profili social…
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Young Butcher: L’INTERVISTA _ VIVERE l’esperienza Mondiale con gli occhi dei Giovani!

L'ESPERIENZA MONDIALE VISSUTA CON GLI OCCHI E IL CUORE DEI GIOVANI! Amici di Maremma Che Ciccia, avevamo iniziato a parlare del viaggio della Nazionale Macellai a Sacramento… per cui, eccoci qua a continuare il racconto. Ma per non fare…
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World Steak Challenge: E TU LA CONOSCI?

Il campionato delle bistecche Mondiali è pronto a partire. Quale sarà la bistecca più buona al Mondo? Dopo la parentesi tutta Italiana del THE GOLDEN STEAK, il campionato di bistecche organizzato in Italia che riprende il format mondiale…
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THE GOLDEN STEAK 3.0_ OGGI al via la TERZA EDIZIONE –

Quale sarà la Bistecca con l’osso che conquisterà il palato dei giudici? Cambia la Location ma non il suo amatissimo profumo di carne alla griglia. A poche ore dall’inizio della terza edizione del THE GOLDEN STEAK 3.0, sale la tensione…
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Il sogno americano dei Butcher della Nazionale Italiana. Tra i 100 migliori al mondo per il WBC… ma come fare per diventarlo?

Cari amici di Maremma che Ciccia. Sono stato un po' assente... ma ero giustificato! La Nazionale Italiana Macellai aveva chiamato e sono volato con la squadra oltre oceano per una delle competizioni mondiali più importanti della categoria.…
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