Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!

Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.

Cari amici di Maremma che Ciccia! Se siete tra chi pensa “e che ci vuole a mette 'na svizzerina' dentro ad un panino…” allora mi ringrazierai per la dritta! Partiamo dal presupposto che creare il BURGER perfetto non si discosta di tanto…

E se la carne chiama carne, non potevamo che approfittare della festa degli innamorati per proporvi una ricetta assai HOT. Per San Valentino il vostro Butcher ha voluto regalarvi una sua chicca di classe presentata già dal vivo durante…