Tag Archivio per: WBC

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KEBAB di AGNELLO? Non solo a PASQUA!

Un'idea originale per rendere il tuo BBQ spettacolare? Ecco il Kebab d'Agnello, una ricetta gustosa e coloratissima che lascerà tutti a bocca....CHIUSA. #paroladelbutcher
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25 aprile e PRIMO MAGGIO_ Voglia di BARBECUE? Si ma, con STILE!

Ecco la Check LIST da spuntare prima di organizzare la Grigliata PERFETTA tra amici! Vi abbiamo sempre parlato dell'importanza di scegliere la carne giusta, il dispositivo e il metodo di cottura più opportuna ma, mai nessuno aveva…
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BUON NATALE!!! – Merry CICCIA

Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!
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L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai!

L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran

I NUMERI DI MAREMMA CHE CICCIA

Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati.
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MAREMMA CHE BBQ: LE BOMBETTE PUGLIESI

Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.
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MACELLERIE D’ECCELLENZA in PIEMONTE_ PUNTO CARNI Famiglia BORELLO

Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello
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ADDIO 2020: I NUMERI DI ANDREA LAGANGA – IL MEAT BLOGGER DELLA MAREMMA

I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento…
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Aperti per FERIE: Maremma Che Ciccia racconta, AMERICA compresa.

Finalmente arrivano anche per noi le ferie estive. “Quest’anno più che mai le aspettiamo con gloria”. Una frase che diciamo sempre attribuendo il tutto alla fatica dell’anno sulle spalle. Se prima era il famigerato Covid, quest’anno…
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CHIANINA & SYRAH: Macellai al fianco di Grandi Cuochi e Sommelier

Oggi vi voglio parlare dei tre giorni trascorsi alla Chianina & Syrah 2022 all’insegna dell’eccellenza carnivora dove la pregiata Chianina DOC ha dato spettacolo, affiancata dai grandi vini Syrah della Cortona DOC e da altri palcoscenici Italiani. Un susseguirsi di momenti culinari di alto livello dove chef di successo e stelle del firmamento Michelin si sono susseguiti rendendo affascinante una carne già di per se nota come la Chianina.
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WBC2020 – PER ORA ANNULLATO MA TORNEREMO

Amici del BUTCHER buongiorno, la notizia era nell'aria da qualche mese, ma fino a pochi giorni fa, nel cuor nostro speravamo in un improbabile miglioramento della situazione. Purtroppo il 'mostro' CoVid-19 sta tenendo sotto torchio tutto…
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STOP AI WORLD BUTHCER CHALLENGE: ANDIAMO AL 2021

STOP AI WORLD BUTHCER CHALLENGE: ANDIAMO AL 2021 Era inevitabile, ma anche i Mondiali di Macelleria si fermano. Una decisione, se pur a malincuore, ma doverosa. Dopo le molte segnalazioni da parte di tutte le varie squadra, rappresentanti…

CALIFORNIA DREAMING

L’ESPERIENZA DELLA CAPTAIN’S RUN AD UN ANNO AL GRANDE GIORNO Aspettando l’edizione 2020 (4-5 settembre) del Mondiale di macelleria più importante e prestigioso del globo, il World Butchers’ Challenge, i rappresentati delle 16 nazioni…

NOTIZIE dal MONDO: the wbc family is growing _ TRE nuove NAZIONI per il WBC 2020

TRE nuove Nazioni pronte a sfidarsi per conquistare il titolo di World Butchers' Challenge Canada, Messico e Islanda sono le ultime nazioni ritenute idonee per salire sul ring a colpi di coltello e Nazionalità. Entreranno a far parte del circuito…

L’ITALIA CHIAMO’! Ecco le prime NEWS sul TEAM Italia di #SACRAMENTO2020

Sacramento 2020: l'ITALIA chiamò! La destinazione è tracciata. Eurocarni e Maremma che Ciccia raccontano in esclusiva quello che sta succedendo nella regia della Nazionale Italiana Macellai per i WBC. #ItaliaPresente DA EUROCARNI…

Maremma che Ciccia di Andrea Laganga c.f. lgnndr85h11e202t
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