Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!

Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.

Benvenuto settembre! e benvenuti in Trentino Alto-Adige che ha moooolto da raccontarCi. TRENTIN FOOD. Non solo di paesaggi vive il Butcher ed è per questo che l’occhio (e lo stomaco) cade sempre sul cibo, alla scoperta di novità da conoscere e specialità da raccontare; pronti perché questa regione è una fascina di prelibatezze per il palato.