Tag Archivio per: meatblog

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KEBAB di AGNELLO? Non solo a PASQUA!

Un'idea originale per rendere il tuo BBQ spettacolare? Ecco il Kebab d'Agnello, una ricetta gustosa e coloratissima che lascerà tutti a bocca....CHIUSA. #paroladelbutcher
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25 aprile e PRIMO MAGGIO_ Voglia di BARBECUE? Si ma, con STILE!

Ecco la Check LIST da spuntare prima di organizzare la Grigliata PERFETTA tra amici! Vi abbiamo sempre parlato dell'importanza di scegliere la carne giusta, il dispositivo e il metodo di cottura più opportuna ma, mai nessuno aveva…
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BUON NATALE!!! – Merry CICCIA

Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!
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L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai!

L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran

I NUMERI DI MAREMMA CHE CICCIA

Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati.
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MAREMMA CHE BBQ: LE BOMBETTE PUGLIESI

Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.
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MACELLERIE D’ECCELLENZA in PIEMONTE_ PUNTO CARNI Famiglia BORELLO

Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello
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ADDIO 2020: I NUMERI DI ANDREA LAGANGA – IL MEAT BLOGGER DELLA MAREMMA

I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento…
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PROSCIUTTO DI NATALE con SALSA alla SENAPE e MIELE_ BBQ Style.

Caro Natale, quest’anno ti stupisco. Ho veramente voglia di un piatto fatto al BBQ! Amici di Maremma Che BBQ, dopo avervi svelato le tradizionali ricette Natalizie di tutto lo stivale, ecco che vi racconto quello che vorrei trovare nel mio…
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Siamo fuori di Testa… ControMANIFESTAZIONE ai danni di Coldiretti

Animal Rebellion in piazza a Palermo per chiedere un sistema alimentare a base vegetale in occasione del Villaggio Coldiretti Buon giorno amici di Maremma che Ciccia. E buona festa dell'Immacolata. "Sono fuori di testa... e diversi tra loro!"…
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Tutti pazzi per il THANKSGIVING DAY! Ma tu lo sai fare?

QUEST’ANNO E’ L’ANNO DEL TACCHINO RIPIENO A STELLE E STRISCE. SIETE PRONTI A FESTEGGIARE? Cari amici del BUTCHER, oggi vi voglio raccontare un fatto nuovo quanto insolito fino ad oggi che si sta verificando nel mondo della macelleria…
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NO AI PRODOTTI Frankenstein_ FINALMENTE QUALCOSA SI MUOVE!

No ai prodotti Frankestein! Lo SLOGAN di Fondazione Campagna Amica, Filiera Italia e World Farmers Markets Coalition. Ben trovati amici di Maremma che Ciccia! Nuova settimana, vecchia discussione. Ma forse qualcosa si sta muovendo. Ne…
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ORTOBEE: ORTO, BEE E NON SOLO! UNA RETE IN CUI è PIACEVOLE RIMANERE IMPIGLIATI

ORTOBEE: ORTO, BEE E NON SOLO! UNA RETE IN CUI è PIACEVOLE RIMANERE IMPIGLIATI
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“CARNE POVERA”… STORIE di Famiglia

PRONTI ad aiutare il SUPER BUTCHER? Insieme recupereremo le STORIE e i GUSTI di chi ci ha cresciuto? COME E' NATA CARNE POVERA...
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COMPLEANNO FERRAGNI IN MAREMMA

Si sa… influencer che vai… promozione che trovi. Vero… su per giù! In linea di massima. Poi ovviamente c’è influnecer e influencer… il top e il minus. Diciamo che anche stavolta la nostra bella Maremma si è aggiudicata il top: delle influencer: Chiara Ferragni con marito e bimbi al seguito . Sì perché ormai lei, come si muove… Lei colpisce nel segno.
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COME PREPARARE LA CARNE ? _ INJECTION, SPEZIATURE E SALSE_ PAROLA DEL BUTCHER

INTRODUZIONE Pronti per una nuova avventura di Maremma Che Barbecue. Per chi si fosse sintonizzato solamente ora con questa rubrica in Maremma Che BBQ si parla di fuoco e ciccia provato personalmente dai Butcher. Insieme all’esperto…
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La Maremma che va avanti_ il Foto/Doc di Andrea Calani

Una città che non si ferma, un'Italia che reagisce, che deve non dargliela vinta. Lui, questo 'mostro' silenzioso che sta piegando una comunità mondiale intera. Una situazione che, senza chiedere il permesso, sta diffondendo panico e…
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CHE NOIA RESTARE A CASA? 4 RICETTE DI CICCIA DA FARE CON I VOSTRI FIGLI

CHE NOIA RESTARE A CASA? 4 RICETTE DI CICCIA DA FARE CON I VOSTRI FIGLI  Buongiorno Italia, come nuovamente era inevitabile, il presidente del Consiglio Conte, attraverso nuovi decreti prolunga il periodo di chiusura delle attività…
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