Tag Archivio per: macelleriedeccellenzamadeinitaly

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BUON NATALE!!! – Merry CICCIA

Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!
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L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai!

L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran

I NUMERI DI MAREMMA CHE CICCIA

Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati.
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MAREMMA CHE BBQ: LE BOMBETTE PUGLIESI

Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.
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MACELLERIE D’ECCELLENZA in PIEMONTE_ PUNTO CARNI Famiglia BORELLO

Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello
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ADDIO 2020: I NUMERI DI ANDREA LAGANGA – IL MEAT BLOGGER DELLA MAREMMA

I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento…
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MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY: LA MEATERY

Siamo ancora in Trentino. Non posso, allora, non riproporre un mio intervento. Mi ripeterò ma .. repetita iuvant! Di chi parlo? Di una macelleria al confine tra Italia e Austria.
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MACELLERIE D’ECCELLENZA – SICILIA – The NEW Gianni GIARDINA

Maremma che Ciccia vi ha presentato Eccellenze della Macelleria in Trinacria, piatti tipici e tradizioni legati alle profonde radici ben salde dei suoi abitanti. All'ultima tappa nell'isola ... non potevamo che salutarvi, con un arrivederci del nostro carissimo amico e collega siculo Gianni Giardina.

MACELLERIE D’ECCELLENZA: Benvenuti in PUGLIA_ MACELLERIA DEMITA

MACELLERIE D'ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA DEMITA Tutto nasce da una Bombetta. Se qui in Toscana ‘discutiamo’ su dove nasce veramente la Fiorentina, in Puglia invece la diatriba nasce sulla natività della Bombetta. Con…

MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA TESOL SALVATORE

MACELLERIE D'ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA TESOL Per la rubrica Macellerie d’Eccellenza Made in Italy di Maremma che Cicciaquesta volta siamo andati in Sicilia, a Noto. Qui un grande amico, un ottimo macellaio, ma sopratutto un…

MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY – MACELLERIA DA MAURO

BUONGIORNO #CICCIALOVERS Oggi voglio farvi conoscere uno stile differente di fare macelleria. Se diamo uno sguardo alle offerte del nostro panorama carnivoro, ci rendiamo conto che l’offerta va dal grande tradizionale fino all’offerta più…

Amore per la macelleria: Mara LABELLA, passione di madre in figlia

Nel mese dedicato alle Ladies Butchers una 'storia di vita' in macelleria mi ha colpito in modo particolare. Chi non conosce la Macelleria Labella di Sermoneta? Una passione smisurata per il mestiere ed un successo in tutta italia tangibile…

MACELLERIA D’ECCELLENZA MADE IN ITALY: GAIA ERCOLI

E niente.. non c’è bisogno d’altro.. si presenta da sola! Nel mese dedicato alle donne da Maremma che Ciccia … ecco a voi Gaia Ercoli. Siamo ad Arezzo…. “Ciao. Sono Gaia Ercoli, ho 31 anni e vivo da sempre in Valdichiana, una prolifera…

MACELLERIA D’ECCELLENZA MADE IN ITALY: LA MACELLERIA FLEMING

MACELLERIA FLEMING Chi  sostiene che l’arte del Macellaio non si può imparare, sbaglia di grosso. Spesso viene etichettato come mestiere da tramandare in generazione in generazione. Tutti i dubbi non ci sono. Anche perché, vuoi per…
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ECCELLENZE MADE IN ITALY: STORIA DI TERRA DI SIENA SALUMI

Oggi vi parlo di una realtà toscana dove veramente tradizione e innovazione si sono uniti creando l'impensabile. Qui tutto nasce dalla passione e l'amore per un'arte di famiglia si evolve con le nuove generazioni che partono dal passato per…

MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY: Macelleria Storica della famiglia Corrà

Continuiamo il nostro viaggio alla ricerca delle 'Macellerie d’Eccellenza_MADE in Italy'. Un viaggio da Nord al Sud della penisola per raccontarvi le più belle storie di passione nell’arte della macelleria. Oggi racconteremo di una Macelleria…
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