TECNICHE ‘D’ANTAN’ PER CONSERVARE I CIBI Scorsa settimana abbiamo parlato del buon frigorifero, elettrodomestico oramai indispensabile nella quotidianità. MA I NOSTI ANTENATI COME CONSERVAVANO IL CIBO? Oggi per tutti l’unico modo di conservare i nostri alimenti è quello di metterli...
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MA LA CARNE QUANTO DURA? CONSIGLI E RISPOSTE DEL BUTCHER QUANTO dura la carne in CASA? Ormai quasi due anni fa ho trattato questo argomento, spinto da mille motivi. Oggi mi sento in dovere di ricondividerlo perché innanzitutto è sempre...