Tag Archivio per: cibo
KEBAB di AGNELLO? Non solo a PASQUA!
Un'idea originale per rendere il tuo BBQ spettacolare? Ecco il Kebab d'Agnello, una ricetta gustosa e coloratissima che lascerà tutti a bocca....CHIUSA. #paroladelbutcher
25 aprile e PRIMO MAGGIO_ Voglia di BARBECUE? Si ma, con STILE!
Ecco la Check LIST da spuntare prima di organizzare la Grigliata PERFETTA tra amici!
Vi abbiamo sempre parlato dell'importanza di scegliere la carne giusta, il dispositivo e il metodo di cottura più opportuna ma, mai nessuno aveva…
BUON NATALE!!! – Merry CICCIA
Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!
L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai!
L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran
I NUMERI DI MAREMMA CHE CICCIA
Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati.
MAREMMA CHE BBQ: LE BOMBETTE PUGLIESI
Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.
MACELLERIE D’ECCELLENZA in PIEMONTE_ PUNTO CARNI Famiglia BORELLO
Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello
ADDIO 2020: I NUMERI DI ANDREA LAGANGA – IL MEAT BLOGGER DELLA MAREMMA
I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento…
LA TOP 5 CARNIVORA per il CENONE di CAPODANNO!
TEMPO DI OLIO ‘NOVO’ MA… SULLA FIORENTINA?
OLIO E CARNE SI SPOSANO INSIEME? PAROLA ALL’ESPERTO
NATALE CON I TUOI… AL PRANZO CI PENSIAMO NOI!
TEMPO DI OLIO ‘NOVO’ MA… SULLA FIORENTINA?
OLIO E CARNE SI SPOSANO INSIEME? PAROLA ALL’ESPERTO
‘BONO’ L’OLIO NUOVO MA… SULLA FIORENTINA? PAROLA ALL’ESPERTO
TEMPO DI OLIO ‘NOVO’ MA… SULLA FIORENTINA?
OLIO E CARNE SI SPOSANO INSIEME? PAROLA ALL’ESPERTO
A NATALE REGALA UN BARBECUE. ECCO PERCHE’!
A NATALE REGALA UN BARBECUE. ECCO PERCHE’!
LA RICETTA PER FARE CULTURA DEL CIBO!
Il Macellaio è cultura
IL MACELLAIO PUO’ FARE CULTURA DEL CIBO !?
Il Macellaio è cultura
CIBO INVECCHIATO, LUSSO E DELIZIA TRA IL VECCHIO E IL NUOVO…
CIBO INVECCHIATO, LUSSO E DELIZIA TRA IL VECCHIO E IL NUOVO…
CIBO IN AEREO? COSA SI E COSA NO
CIBO IN AEREO. COSA PORTARE IN VALIGIA
MA LA CARNE CRUDA VA ABBATTUTA?
Mare, Sole, Caldo… tanti fattori che cambiano il nostro stile di vita e
quindi anche il modo e la voglia di mangiare.
Se nell’inverno, sughi, brasati e spezzatini ne fanno da padrone, passare ore in cucina con questi bollenti spiriti…