Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!

Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.

Cari amici di Maremma che Ciccia! Se siete tra chi pensa “e che ci vuole a mette 'na svizzerina' dentro ad un panino…” allora mi ringrazierai per la dritta! Partiamo dal presupposto che creare il BURGER perfetto non si discosta di tanto…