Tag Archivio per: ambiente

BUON NATALE!!! – Merry CICCIA
Ci siamo! Finalmente le nostre tavole sono imbandite. Aperti i regali c'è da smaltire il cenone di ieri sera e prepararsi al pranzo del 25. Sì perché ancora le famiglie che festeggiano il Natale si dividono tra chi festeggia con il cenone della Vigilia e chi con il pranzo, … e chi si fa tutt’e due!

L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai!
L’ITALIA CHIAMO’… pronti per il Campionato Europeo dei Macellai! In Francia il prossimo 7 – 8 Novembre a Clemont-ferran

I NUMERI DI MAREMMA CHE CICCIA
Maremma che Ciccia: ben oltre 2milioni e 300 mila accessi registrati nel sito di Maremma Che Ciccia con più di 40mila visitatori nei primi 8 mesi del 2021, numeri che a noi fanno girare la testa se pensiamo che in meno di un anno i risultati sono di gran lunga raddoppiati.

MAREMMA CHE BBQ: LE BOMBETTE PUGLIESI
Nella rubrica di Maremma che BBQ di oggi parleremo di una ricetta tipica pugliese, le bombette. Semplice ma con un’altissima percentuale di gradimento, questa pietanza a base di carne suina può essere preparata usando una semplice cottura diretta su grill.

MACELLERIE D’ECCELLENZA in PIEMONTE_ PUNTO CARNI Famiglia BORELLO
Pronti per un altro capitolo di Macellerie d'Eccellenza? Si parte alla scoperta di una nuova premiata Macelleria: Punto Carni della Famiglia Borello

ADDIO 2020: I NUMERI DI ANDREA LAGANGA – IL MEAT BLOGGER DELLA MAREMMA
I numeri del blog Maremma Che Ciccia e del mio sito andrealaganga.it hanno segnato un successo inaspettato in questo 2020. Nell’anno della pandemia sono riuscito ha consolidare la mia come una delle voci ufficiali e di riferimento…

Tutti pazzi per il Black Friday. Anche i Butcher contagiati.
Non solo proposte hi-teack. Arriva anche il fresco nel Venerdì nero. GIUSTO o SBAGLIATO?
di Andrea Laganga
Il Black Friday è ormai diventata una ricorrenza immancabile dello shopping pre-Natale: tutto attorno a noi, in queste ore, è…

TANTI AUGURI alla Cinta Senese, dieci anni di Dop!
L’anniversario del prestigioso riconoscimento celebrato a Firenze dalla Regione Toscana con una cerimonia durante il “BuyFood”
Cari amici di Maremma che Ciccia, ben trovati.
Tanto per continuare il nostro excursus sul 'finto' e 'vero'…

BENESSERE ANIMALE: FONDAMENTALE PER LA STRATEGIA NAZIONALE PER LA ZOOTECNIA
Cari amici di Maremma che Ciccia. Ben trovati in questo caldo e afoso wk di agosto.
Lo so siamo in vacanza, almeno per il wk alcuni di noi finalmente riescono a staccare... ma non possiamo dimenticarci del 'resto'. Per cui, forse proprio grazie…

RESTRIZIONI IDRICHE: SICCITA’ E NON SOLO. DAVVERO E’ TUTTA COLPA DELLA ‘CARNE’ ??
RESTRIZIONI IDRICHE: SICCITA’ E NON SOLO. DAVVERO E' TUTTA COLPA DELLA 'CARNE' ??

Mangiare Carne in Maniera Sostenibile: si Può?
Oggi parleremo nuovamente di sostenibilità e cercheremo di capire meglio “se” e “quando” è realmente possibile applicare questo concetto al consumo di carne

SOSTENIBILITÀ: COSA SIGNIFICA E COME APPLICARLA
Oggi parleremo di sostenibilità, un argomento di grande attualità ma, ahinoi, spesso oggetto di grossolani malintesi. Buona lettura con il nostro Marcello Iuculano

ECONOMIA CIRCOLARE: RIPARTIAMO DALLA MACELLERIA
Cari amici lettori di Maremma che Ciccia. Oggi parleremo di 'economia circolare': ripartiamo dalla macelleria.

QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19
QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19
Sembra proprio che il Mondo si sia fermato_ persino l’inquinamento dovuto dagli allevamenti Animali che, nonostante tutto quello che stiamo vivendo, continuano con la loro vita.
di Andrea…

QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19
QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19
Sembra proprio che il Mondo si sia fermato_ persino l'inquinamento dovuto dagli allevamenti Animali che, nonostante tutto quello che stiamo vivendo, continuano con la loro vita.
di Andrea…