Non solo ciccia ma… una CATEGORIA che ha voglia di svegliarsi con tutta la filiera. Amici di Maremma che Ciccia!! Ben trovati in questo primo Sabato di luglio. Oggi, nelle vesti si Colpo di Chetta vi voglio raccontare di un...
COLPO DI CHETTA
ANCHE IL MACELLAIO SALE IN CATTEDRA!
DAI BANCONI DELLE PROPRIE MACELLERIE, ALLE CATTEDRE DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI. IL MACELLAIO DI OGGI SI VESTE ANCHE DA PROFESSORE!...
Parlando con Antonio del tema ci siamo chiesti: ma davvero per affrontare i cambiamenti climatici, l’inquinamento, la salute e la fame nel mondo la vera soluzione sia la ‘carne sintetica’?!?...
TERNI, MAX GOLOSO, ZANARDI PER IL COTTO E MOLTI ALTRI… PRONTI PER ESSERE I NUMERI UNO! Ormai non c’è professione che abbia usato, anzi “abusato” del termine“2.0” E TU, CHE MACELLAIO SEI? OGGI SU MAREMMA CHE CICCIA...
Benvenuto nella nuova rubrica di Maremma che Ciccia "Colpo di Chetta" e si inizia con una provocazione: BUTCHER MODERNO CHE AFFILA GLI HASHTAG? O MACELLAIO TRADIZIONALE CHE FA ROTEARE LE MANNAIE? TU DA CHE PARTE STAI?...