Mese: Novembre 2021

Siamo da poco tornati da un fine settimana strepitoso. A distanza di quasi sette giorni.. ancora l’emozioni hanno il sopravvento. E non perché non ci fossimo abituati, a dire il vero.. ma perché dopo quanto passato per la pandemia e i successi riscossi in più campi, essere anche noi – i butchers italiani – parte del successo… beh! E’ davvero indescrivibile....
Si É appena conclusa la prima Coupe d’Europe Boucherie a Clermont-Ferramd dove si sono battute 4 delle più grandi nazioni della lavorazione carne in Europa. L’Italia torna a casa con due fantastici risultati: primo posto secondo il pubblico, secondo posto per la giuria dietro ai padroni di casa di soli 6 punti....
giorni avrò l'onore, e il piacere, di volare in Francia per l’edizione 2021 della Coupe D’Europe Boucherie - che si terrà in Francia dal 7 all’8 novembre a Clermont-Ferrand Polydome - con la mia adorata squadra nazionale e il patron di casa: un certo Giuseppe Laganga. ...