Un fine settimana ricco di Eccellenze MADE in Maremma_ Parola del BUTCHER! Si è appena concluso un fine settimana dove protagonista è stata proprio la nostra Maremma. Due vetrine per presentare la Maremma della Qualità al mondo intero, una terra...
Mese: Ottobre 2019
MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY: LA MACELLERIA AVAGLIANO Questa settimana siamo andati a Sabaudia, nel cuore del Parco Nazionale del Circeo. Posto splendido, come tutti i posti in Italia a dire il vero.. meta turistica. Meta di tanti Vip e...
Maremma che Ciccia si complimenta con Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP per la Vice Presidenza FESERPAE Da Lunedì scorso il Consorzio per la Tutela della Cinta Senese DOP ricopre la Vice Presidenza di Feserpae, l’Associazione delle razze suine...
PASTRAMI DEL BUTCHER OGGI è giorno di ricette. Preparate carta e penna e voglio di sperimentare qualche cosa di nuovo. Vi racconterò un sapore ancora molto presente tra le mie papille gustative. Un’apparente semplice panino comprato e mangiato per caso...
FAO ORGANIZZAZIONE PER LE NAZIONI UNITE PER L’ALIMENTAZIONE E L’AGRICOLTURA GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE: 16 OTTOBRE 2019 #gma #ZEROFAMENELMONDO #FameZero Le nostre azioni sono il nostro futuro. Un’alimentazione sana per un mondo #FameZero. IL 16 ottobre è La Giornata Mondiale dell’Alimentazione. LA...
FRATELLANZA E AMORE PER LA CICCIA: LA RICETTA PERFETTA Solo pochi mesi fa sono venuto a conoscenza di una macelleria con un team particolare. Me ne sono innamorato. Perché?!? Ora vi spiego. Se parliamo con qualsiasi professionista del commercio in...
Bistecche finte dallo Spazio. È proprio il caso di dirlo: “Houston, abbiamo un problema” Le notizie di oggi che rimbalzano da una testata all’altra, confermerebbero la riuscita del progetto da anni discusso. È stata stampata in 3D sulla Stazione Spaziale...
OTTOBRE Benvenuto ottobre, mese dalle castagne e delle foglie che cadono, il primo frescolino di stagione, giornate più corte e domeniche passate in casa in famiglia con il profumo di arrosto o di brasato. Abbiamo trattato molti argomenti importanti nell’ultimo...
Il nostro Butcher Andrea Laganga, nella veste di Vice Capitano del Team Italiano, era presente a Sacramento per l’attesissima Captain’s Run 2019, tappa intermedia per la World Butchers ‘Challenge 2020, sfida tra le squadre ‘nazionali macellai’che si terrà sempre a Sacramento il prossimo settembre....