Alla BRACE, alla GRIGLIA, BOLLITA, CRUDA… la carne vi piace in tutte le salse?

Meatopia, il festival della carne a Londra

Siamo pronti per il Coutdown. Mancano pochi giorni per vivere una dell’esperienze più affascinanti del Mondo MEAT. Venerdì 31 Agosto, Andrea Laganga, invitato come addetto STAMPA per l’Italia, sarà presente all’apertura del MEATOPIA 2018 a Londra. Alle ore 17.00 in punto di Venerdì 31 Agosto, si apriranno i cancelli del Tobacco Dock, dove braci roventi, birra e musica saranno già pronte ad accoglierci.

MEATOPIA: 31 ago 2018 – 2 set 2018

Sapori, profumi e genuinità. Questo è lo slogan di uno dei più golosi eventi di Londra. Lo Street Food è sempre di più sinonimo di cultura, tradizione e qualità e si dimostra come un’occasione unica per assaporare il meglio del cibo di strada regionale e internazionale. Un mix tra la vecchia cultura e la nuova. Avete fame?

(Meatopia 2017 @ph WEB)

PRONTI AD ENTRARE NEL MONDO “MEATOPIA London 2018”?

COSA E’ MEATOPIA?

Fondata negli Stati Uniti dal defunto grande Josh Ozersky e portata nel Regno Unito dallo chef Richard H Turner, Meatopia è un festival di carne di alta qualità e di provenienza etica, cucinato su legno e carboncino di provenienza etica da alcuni dei migliori chef del mondo. Un weekend di amore per carne, bevande, fuoco e musica, Meatopia UK è diventato un evento leggendario per i CARNIVORI amanti del cibo.

DOVE?

Quartiere londinese Wapping, nell’edificio storico Tobacco Dock, utilizzato come magazzino per il tabacco d’importazione. Costruito interamente in mattoni, volte comprese, e ferro battuto. Quest’anno la struttura compie ben 150 anni.

COME FUNZIONA?

Ogni giorno 25 cuochi provenienti da tutto il mondo, maestri della griglia e chef stellati, creeranno piatti unici cucinati al momento, naturalmente sul fuoco. Potrai assaggiare ogni specialità, acquistando il “piatto” attraverso i Meatbucks, moneta di scambio per riscattare i piatti. Trascorrerai la giornata mangiando, bevendo, ballando e condividendo storie, assaporando un’atmosferica unica nel suo genere.

(Chef da tutto il Mondo selezionati per MEATOPIA)

QUANTO COSTANO I PIATTI?

Non sarà un assalto sregolato al cibo GRATUITO, ma un’ordinata DEGUSTAZIONE dove, una volta scelto il piatto preferito, dovrai pagare una piccola quota per poter assaggiarlo. Così facendo, ogni preparazione verrà ben valorizzata, evitando inutili file di persone pronte a mangiare di tutto con la scritta GRTIS. Ogni piatto vale 1 MeatBuck (£ 5.50). I piatti sono “degustatori” (come antipasto), quindi puoi provarne di diversi.

IL CIBO SARA’ SERVITO TUTTO IL GIORNO?

Le braci bruceranno luminose e scoppiettanti dall’orario di apertura del cancello finché non si esauriranno … un consiglio: se sei intenzionato ad assaggiare qualche cosa di specifico, non andare troppo tardi. Potresti rischiare di perdere i piatti più popolari.

CI SARANNO PIATTI VEGETARIANI??

Dal sito ufficiale del MEATOPIA.UK la risposta è: Um….NO!

(New York Brass Band at Meatopia)

SARA’ UN FINE SETTIMANA FANTASTICO DI CARNE, BEVANDE, FUOCO E MUSICA!!

MANIFESTO

Da più di dieci anni, Meatopia continua a impegnarsi con i valori instillati dal nostro stimato fondatore, Josh Ozersky, e a consegnare i suoi messaggi di qualità, sostenibilità e gusto alle persone.

Ci impegniamo a:

• Festeggiare i prodotti …

-“Siamo orgogliosi di usare carne proveniente da animali (terra, aria e mare) che sono allevati naturalmente e hanno vissuto vite buone e senza crudeltà. Nelle mani dei nostri grandi chef, Meatopia è un finale perfetto, pagandoli nel massimo rispetto”-.

(Samantha Evans)

COSA ASPETTI?  Se hai la possibilità di poter vivere questa esperienza, prenota il tuo biglietto di ingresso e VIVI la magia del FUOCO, CARNE e MUSICA.

PER INFO: www.meatopia.co.uk o pagina facebook MEATOPIA UK

INDIRIZZO PRECISO DELLA FIERA

Meatopia

London’s meatiest food festival is back for its fourth year.

Tobacco Dock, 50 Porters Walk, Londra